5 DICAS DE COMO FAZER ESPETINHO PERFEITO

 ESPETINHOS DE CARNE 

Fazer espetinhos pode não ser um bicho de sete cabeça como você pensa que é, mais para pode fazer espetinhos de qualidades e bem saborosos precisamos mencionar aqui algumas ficas especiais para você, é alguns cuidados a seguir para acertar em cheio na receita.

#Dica 01 - ESPETOS 

Escolher se o espetos vai ser de ferro ou de bambu, no caso se escolher de bambu que normalmente é o mais recomendado por ser mais resistente, lembre-se de colocar eles dentro de um recipiente com agua 1 dia antes de usar, essa técnica faz com que você evite que o espeto queime-se totalmente no momento que for a churrasqueira.

#Dica 02 - CARNES DE QUALIDADE 

Escolher as carnes mais macias de preferencia com gordura para seu espetinho, ou intercalar carne mais magra com alguma gordura se no teu caso for usar carnes  de aproveitamento.

#Dica 03 -  TEMPERO 

O tempero das carnes variam muito com o gosto de cada pessoa, mais se você estiver na dúvida pode usar os temperos mais usados por exemplo, alho , cebola, salsa, colorau para dar cor, um pitada de pimenta preta, alguns ml de cerveja ou vinho branco e por ai vai....

#Dica 04 -  MARINAR AS CARNES

Deixar marinando as carnes  um dia antes do churrasco de preferência , assim o sabor ficará muito mais intenso deixando seu espetinho fantástico, com um toque único é especial.

#Dica 05 - TOQUE ESPECIAL

Acrescentar no seus espetinhos pimentos para dar cor e sabor especial, também podendo usar sua criatividade e colocar pedaços de frutas como por exemplo abacaxi, que por acaso fica bastante gostoso no churrasco. 

Dicas para grelhar 

Para grelhar os espetinhos deixei sua grelha com lume no máximo, ou teu carvão quando já estiver todo em brasa, faça o teste com a mão a uma distante de 30cm e tente colocar sua mão por 7 a 8 segundos, se por acaso não conseguiu aguentar e porque já esta no momento ideal para colocar seus espetos, mais antes disto coloque a grelha e deixe ela ficar bem aquecida e logo em seguida pode grelhar e desfrutar do maravilhoso espetinhos.

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